Woll Pánev Concept pro 24 cm

Dôležité! Varenie v riade WOLL je ako umenie, ktoré sa vám pri správnom postupe odvďačí tými najlepšími dielmi. Prečítajte si preto inštrukcie spoločnosti WOLL k ich správnemu použitiu, ktoré nájdete na konci tohto popisu. ↓↓↓

Nerezové panvice Concept PRO nemeckej značky WOLL získali pre svoje jedinečné funkcie medzinárodne uznávané dizajnové ocenenia. Sú navrhnuté na energeticky úsporné vyprážanie a varenie. Možno ich používať na všetkých typoch varných dosiek vrátane indukčných a tiež na pečenie v rúre do 220 °C.

Séria Concept PRO kombinuje jedinečnú tepelnú vodivosť hliníka a antikorózne vlastnosti nerezovej ocele. Oba kovy sú za použitia najmodernejších technológií spojené do päťvrstvového materiálu. Trojvrstvové hliníkové jadro obalené nerezovými vrstvami ocele poskytuje rýchlu distribúciu tepla, a to po celom tele nádoby. Optimálne pre ešte väčšiu úsporu energií na indukčnej platni. Vnútorná vrstva z ušľachtilej nerezovej ocele 18/10 je korózii odolná, neprijíma chute ani pachy. Ideálne pre hygienické štandardy a jednoduché čistenie.

Panvice Concept PRO sú navyše vybavené praktickými odnímateľnými rúčkami. Vďaka dômyselnému technickému riešeniu sa po odstránení rukovätí ľahko zmestia do kuchynského drezu, umývačky riadu alebo dokonca do menšej rúry. Pri skladovaní potom šetria priestor. Patentovaný mechanizmus odnímateľnej tepelne izolovanej rukoväti zaručuje pohodlnú manipuláciu. Panvice s odnímateľnými rúčkami sú potom nanajvýš vhodné pre rodiny s malými deťmi, pretože rúčky neprečnievajú cez platňu či pracovnú dosku.

Séria Concept PRO

• Špičkové nerezové panvice z vrstveného materiálu
• Optimálne pre energeticky úsporné varenie a vyprážanie
• Rýchla a rovnomerná distribúcia tepla po celom povrchu panvice
• Určené na všetky zdroje tepla, optimálne na indukciu
• Odnímateľné rukoväte – jednoduché, praktické, bezpečné
• Pri skladovaní šetria miesto, ľahšie umývanie v kuchynskom dreze
• S ohľadom na deti znižuje riziká spojené s prečnievajúcimi rukoväťami
• Možno použiť na zapekanie v rúre do 220 °C (bez odnímateľnej rukoväte)
• Nádoby bez špár, hygienické, neprijímajú chute ani pachy
• Na úsporu času je možné umývať v umývačke riadu

Inštrukcie spoločnosti WOLL pre správne použitie riadu WOLL

Riad WOLL-Profi-Guss je veľmi rýchlo horúci, preto je dôležité dodržiavať správnu teplotu pri vyprážaní.

Keď smažíte alebo pečiete na tuku či na oleji, riad WOLL-Profi-Guss poriadne rozohrejte:

• Prázdnu nádobu WOLL-Profi-Guss zohrejte krátko na najvyšší stupeň. Kvalitné dno sa veľmi rýchlo a rovnomerne zahrieva.
• Včas znížte teplotu na požadovanú a pridajte tuk alebo olej a prísady na pečenie.
• Vykonajte test s hrncom: aby ste zistili, či má tuk alebo olej správnu teplotu, podržte v tuku suchú rukoväť dreveného hrnca. Ak sa okolo neho tvoria malé bublinky, tuk je dostatočne horúci. Nemali by ste začať fajčiť z tuku, pretože potom začne horieť.

Nádoby WOLL-Profi-Guss sa vďaka vysoko kvalitnému nepriľnavému povrchu skvele hodia aj na prípravu napr. mäsa bez tuku:

• Pri vyprážaní mäsa bez tuku zohrievajte Vaše nádoby WOLL-Profi-Guss približne 2 1⁄2 minúty na najvyšší stupeň. Vyskúšajte, či je panvica správne rozohriata: namočeným prstom kvapnite niekoľko kvapiek vody do nádoby - ak kvapky na dne "tančia", má panvica správnu teplotu, ak ihneď zmiznú, nádoba WOLL-Profi-Guss je už príliš horúca.
• Teraz môžete znížiť tepelný príkon približne o tretinu.
• Mäso musí mať pred varením izbovú teplotu.
• Teraz vložte mäso do misky WOLL-Profi-Guss - mäso sa na ňu najprv mierne prilepí.
• Keď sa mierne uvoľní od dna, otočte ho a opečte z druhej strany.
• Potom mäso upečte, kým nedosiahne požadovaný stupeň prepečenia. Krvavé: mäso pri stlačení nekladie žiadny odpor; stredne prepečené: mierny odpor; prepečené: mäso sa pri stlačení takmer neohýba.
• Po upečení nechajte mäso asi 5 minút odpočívať v rúre pri teplote 90 °C.