Yato Gastro Pánev NEREZ 40 cm

Profesionálna indukčná panvica z nehrdzavejúcej ocele s priemerom 40 cm a objemom 8,8 l. Panvica YATO Professional Kitchen Equipment je určená na profesionálne použitie v gastronómii. Je ideálna na vyprážanie všetkých druhov potravín. Je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0, špeciálne vyvinutej na použitie v gastronómii. Najdôležitejšou výhodou panvíc vyrobených z tohto typu ocele je, že vedú teplo až o 30 % účinnejšie ako štandardné panvice vyrobené z ocele 304. Vyznačujú sa tiež zvýšenou odolnosťou voči mechanickému poškodeniu a účinkom organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Z tohto dôvodu sú vhodné do umývačky riadu a vydržia intenzívne drhnutie povrchu. Dôležité je, že panvice vyrobené z ocele typu 21/0 neobsahujú mangán a nikel, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie. Špeciálna konštrukcia dna kapsuly rozvádza teplo rovnomerne po celom povrchu dna, čo zvyšuje využitie tepla a účinnosť varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu varenia. Toto riešenie tiež riziko pripálenia potravín. Špeciálna feromagnetická vložka v dne umožňuje používať panvice YATO na akomkoľvek type sporáka, ako napr: - elektrický - indukčný - plynový - sklokeramický Strany panvíc sú vyrobené z hrubej ocele, ktorá udržiava teplotu dlhšie ako štandardné panvice z ocele typu 304. Panvice YATO používajú výnimočne pevné a nezahrievajúce sa, pevne pripevnené rukoväte. To zaručuje bezpečnosť a dlhoročné trvanlivé používanie. Určené na profesionálne použitie v gastronómii. Dokonale sa hodia na vyprážanie všetkých druhov potravín. Panvica ** Konzultačné fotografie.