Jade Temple Wok 30 cm

Wok z uhlíkovej ocele, priemer 30 cm - plochý

Wok z uhlíkovej ocele uvidíte v každej čínskej reštaurácii. Dlhá drevená rukoväť výrazne uľahčuje vyprážanie. Vyhadzovanie pripravovaných jedál je veľmi jednoduché. Uhlíková oceľ umožňuje veľmi efektívne tepelné spracovanie vyprážaných výrobkov.

Dôležité: Každý nový wok je potrebné pred prvým použitím správne pripraviť (opáliť). To nám umožní vyhnúť sa prilepeniu vyprážaných jedál.

• Wok umyte ručne s malým množstvom prostriedku na umývanie riadu, najlepšie pomocou drsného umývacieho stroja.
• Dôkladne vysušte a celú plochu potrite malým množstvom rastlinného oleja.
• Potom opaľujte z každej strany na veľmi veľkom ohni, kým nezmizne ochranná vrstva a nestane sa čiernou. Wok sa bude silno dymiť, takže je veľmi dôležité, aby miestnosť, v ktorej bude prebiehať vypaľovanie, bola dobre vetraná.
• V okamihu, keď dym ustúpi a wok sa pokryje lesklou čiernou povrchovou úpravou, nechajte ho vychladnúť.
• Potom ho dôkladne umyte ručne bez použitia čistiacich prostriedkov.

Wok je potrebné vždy umývať ručne, najlepšie špeciálnou bambusovou kefou alebo hrubým umývacím prostriedkom. Ak sa objavia škvrny, je potrebné ich zotrieť pevnou kefou a miesto natrieť rastlinným olejom.

Prispôsobený na použitie iba na sporákoch a plynových horákoch.

Zloženie: - Parametre bezpečnosti: áno