LAMART LTH2850 panvica keram. 28cm HARD

POPIS

Keramická panvica LTH2442 z rady Hard Anodized od výrobcu Lamart je vyrobená z vysoko kvalitného hliníka, ktorý je eloxovaný (špeciálna metóda, pri ktorej sa na povrchu vytvorí ochranná vrstva z oxidu hliníka, ktorá chráni hliník pred oxidáciou a zvyšuje tak jeho odolnosť pred vonkajšími vplyvmi). Panvica je vybavená keramickým nepriľnavým vnútorným povrchom, ktorý zabraňuje prichytávaniu vareného jedla a umožňuje zdravé varenie s malým množstvom tuku a rýchly rozvod tepla. Vďaka tomu usporíte elektrickú energiu pri varení aj čas.

Keramický povrch je ekologický, neobsahuje PTFE ani PFOA. Pri prehriatí panvice sa z povrchu nevyparujú žiadne toxické výpary. Panvica má silné dno, vďaka ktorému ju môžete použáviť na všetkých typoch varičov vrátane indukcie. Rukoväť je vyrobená z nerezovej ocele. Panvica sa jednoducho udržiava a čistí. Nieje však vhodná do umývakčky riadu, preto odporúčame iba šetrné ručné umývanie.

ŠPECIFIKÁCIE

• Priemer: 24 cm
• Výška: 4,5 cm
• Materiál: eloxovaný hliník, keramický vnútorný povrch, nerezová oceľ (rukoväť)
• Farba: strieborná, šedá

VÝHODY A NEVÝHODY

Panvica je vyrobená z kvalitného a vysoko odolného hliníka. 

Hliník je eloxovaný - chráni ho vrstva oxidu uhlíka pred vonkajšími vplyvmi.

Nepriľnavý keramický vnútorný povrch pre zdravé varenie s minimálnym množstvom tuku a rýchly rozvod tepla.

Keramický povrch je ekologický.

Úspora elektrickej energie vďaka výbornej tepelnej vodivosti.

Jednoduchá údržba a čistenie.

Vhodná na všetky typy varičov.

PRAKTICKÉ RADY

• Vhodné na sporák: plynový, elektrický, sklokeramickú dosku a indukciu
• Vhodné do rúry: Nie
• Vhodná do umývačky: Nie

NÁVOD K POUŽITIU 1. Výrobok z veľmi kvalitného hliníkového materiálu je odolný voči teplotám do 250°C - nadmerne vysoké teploty môžu potom už poškodiť alebo zdeformovať výrobok. 2. Riad vždy umyte v teplej vode so saponátom, aby ste odstránili všetky nečistoty. Výrobok opláchnite a osušte. Následne potrite kvapkou oleja pre zachovanie kvality povrchu. Papierovou utierkou odstráňte prebytočný olej (ošetrujte takto výrobok pravidelne a udržiavajte tak riad v perfektnom stave). 3. Uistite sa, že veľkosť platničky sporáku odpovedá veľkosti vášho výrobku a nieje širší ako okraje riadu, čím zabránite nadmernému ožiareniu vonkajšieho povrchu - vždy stačí využiť pre varenie mierny plameň. Využite termoakumulačné vlastnosti riadu, ktoré umožňujú dlhšie držanie tepla v nádobe a tiež úsporu energie. 4. Nikdy nenechávajte riad na platničke bez dozoru. Pred očistením nechajte riad vychladnúť. 5. Pre odstránenie ľahkých škvŕn po varení (pripálení) nechajte riad odmočiť v horúcej vode so saponátom a následne utrite dosucha a mäkkou hadričkou. V prípade škvŕn v panvici alebo hrnci ohrejte trochu bieleho octu a potom umyte bežným spôsobom. Tieto škvrny však v žiadnom prípade neznižujú vlastno produktu. 6. Odporúčame na hliníkový povrch nepoužívať kovové náčinie a nekrájať jedlo v panviciach a hrncoch. 7. Riad sa veľmi dobre udržiava a čistí, pri ručnom umývaní používajte iba mäkké handričky a hubky, ktoré nepoškriabu daný povrch. Nepoužívajte agresívne chemické produkty. Umývanie v umývačke riadu nie je možné - tvrdosť vody a tlak alebo použitie agresívnych čistiacich prostriedko, môže viesť k zmene farby povrchu riadu prípadne straty kvality povrchu. Tieto zmeny však neobmedzujú funkčnosť či zdravotný nezávadnosť riadu. 8. Pre zachovanie dlhej životnosti výrobku, zachádzahte s riadom opatrne a snažte sa nepoškriabať jeho povrch.

BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIE

Vplyvom vysokej teploty (nad 250 °C) môže prísť k poškodeniu riadu alebo veka.

Pri použití ostrých kovových nástrojov môže prísť k poškodeniu (poškriabaniu) povrchu (napr. nôž, vidlička).

Pri použití drsných a agresívnych čistiacich prostriedkov môže prísť k poškodeniu povrchu (napr. žieravé prostriedky na čistenie rúr).

Pri neopatrnej manipulácii (napr. s vekom) môže prísť k poškodeniu povrchu (otlčením). Tieto „stopy“ nemajú najmenší vplyv na kvalitu prípravy jedla ani celkovú životnosť riadu, iba je narušený estetický vzhľad.

Vplyvom nastavenia vysokej teploty zdroja tepla, môže prísť k poškodeniu povrchu (spáleniu).

ČO ZNAMENÁ HARD ANODIZED?

Hard anodized znamená v slovenčine tvrdo eloxovaný. Eloxovanie je špeciálna metóda, pri ktorej sa na povrchu hliníka vytvorí ochranná vrstva oxidu hliníka, ktorá chráni hliník pred oxidáciou. Hliník totiž za normálnych okolnostiach pôsobením vonkajších vplyvov oxiduje. Táto vrstva, ale spôsobí, že hliník už ďalej neoxiduje. Eloxovanie teda zvyšuje odolnosť hliníka pred poveternostými vplyvmi a mechanickou pevnosťou povrchu. Vďaka eloxovaniu sa teda zvýši životnosť eleoxovaného výrobku.

Eloxovaná ochranná vrstva býva hrubá od 0,35 do maximálne160 µm (mikrometrov) podľa potreby. Okrem ochrannej funkcie má aj funkciu estetickú. Umožňuje totiž zvýraznenie povrchu výrobku a jeho prípadné zafarbenie (falošné postriebrenie, falošné pozlátenie a podobne). Môžu sa pridať aj ďalšie látky, ktoré ovplyvňujú stálosť farebného odtieňa, odolnosť proti dlhodobému opotrebeniu trením, priľnavosti alebo mazivosti. K eloxovaniu hliníka sa používajú predovšetkým roztoky kyselín (chrómová, sírová, fosforečná, organické kyseliny atď.) alebo soľné roztoky. Produkt sa ponorí do roztoku a v ňom oxiduje za prítomnosti el. prúdu.

ZÁKLADNÝ RECEPT NA VAJEČNÚ OMELETU

Ingrediencie 4 vajcia, 20 g masla, soľ, čierne korenie, rukola k podávaniu

Postup 1. Prešľahajte v mise vajcia s 2 lyžicami studenej vody (môžete použiť aj mlieko). Osoľte a okoreňte. 2. Predhrejte panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte maslo a nechajte ho rozpustiť. 3. Znovu prešľahejte vajcia a vlejte ich na panvicu. Opekajte z jednej strany, potom prehnite na polovicu a ešte chvíľu prehrejte. (Môžete tiež obrátiť a opiecť druhú stranu alebo miesto prekladania na polovicu postupne omeletu rolovať). 4. Servírujte s mladými lístkami rukoly.

Zdroj receptu a obrázku k receptu: www.taste.com.au

KYSNUTÉ LIEVANCE S ČUČORIEDKOVÝM DŽEMOM A KYSLOU SMOTANOU 400 ml mlieka, 300 g polohrubej múky, 3 ks vajcia, 1/2 - 3/4 kocky droždia, 50 g cukru krupice, štiku soli a 1 lyžičku nastrúhanej citrónové kôry, čučoriedkový džem, kyslá smotana, cukor múčka na posypanie

Postup: 1. Do vlažného mlieka rozdrobte droždie. Pridajte múku, cukor, štipku soli, nastrúhanú citrónovou kôru a nakoniec vajce. Cesto poriadne premiešajte. 2. Takto pripravené cesto na lievance prikryte v miske utierkou a nechajte na teplom mieste kysnúť minimálne 45 minút. Cesto minimálne zdvojnásobí svôj objem, čo je velmi dôležité, aby boli lievance pekne nadýchané. 3. Rozpáľte lievanečník, ktorý môžete vytrieť rozpusteným maslom pomocou mašlovačky. Do vymastenej panvice na lievance dávajte malou naberačkou do každého otvoru trochu cesta a pečte z oboch strán dozlatova. Takto postupujte do vyčerpanie cesta. 4. Hotové lievance potrite čučoriedkovým džemom, posypte múčkovým cukrom a podávajte s kyslou smotanou.

Zdroj receptu: https://clanky.vareni.cz/recept-na-kynute-livance-s-boruvkovym-extra-jamem-a-zakysanou-smetanou/

ČO ĎALEJ?

Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.

Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné produkty značky Lamart alebo na podobné produkty ďalších značiek.